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家庭版醋血鸭(
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冷油下锅,香料翻炒
倒入鸭子
翻炒均匀
加入盐、豆腐乳2块,清水4碗(或更多),生抽适量,焖至鸭子软烂。
倒入苦瓜,焖入味,倒50-100克醋,增加风味
倒入醋血和青蒜,翻炒均匀
翻炒出锅