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#轻食季怎么吃#牛肉炒西芹(16/17)
准备好食材
先把姜葱切成丝，加二小勺水，用手多抓几下，做成葱姜水备用
把牛肉顶刀切成片，然后放入碗中加入面粉，用手多抓一会儿，去除里面的杂质和血水，再加入水多洗两遍，然后捞出沥干水分
加入两勺食用油搅拌均匀
再加入葱姜水
再加入黑胡椒粉
加入小苏打
最后加入生抽搅拌均匀腌制十分钟
把葱、姜、蒜，还有小葱头改刀，西芹洗干净切成菱形块
锅里加入适量的水，再加入油烧开，把西芹放入锅中焯水两分钟，捞出沥干水分
锅里加入少许的油，把腌制好的牛肉放入锅中炒到变色
然后把葱姜蒜小葱头放入锅中，炒出香味
加入焯好水的西芹
在加入太太乐蔬之鲜调味料
最后加入生抽翻炒片刻即可关火出锅
装入盘中
开吃了