#轻食季怎么吃#干炸带鱼(3/5)
洗好的带鱼段，用胡椒粉➕料酒➕盐腌制15分钟。
鸡蛋打散，➕玉米粉面➕盐➕太太乐蘑菇调味精➕孜然粉，搅拌均匀。
时间到，将腌好的带鱼放入鸡蛋粉面碗里。
煎锅里少许油加热，将鱼段平铺到煎锅里，煎至两面金黄，出锅前撒椒盐。
干炸带鱼吃起来是酥香脆口。