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蛏子粉丝煲(8/25)
蛏子买回来，放入适量的清水，加入一勺盐。几滴香油，静置3个小时，让蛏子吐掉肚子里的泥沙！(也可以用这种方法来处理花甲哦！)
龙口粉丝提前泡发好，捞出控干水分备用！
2个蒜瓣拍碎剁成蒜末，放入2大勺烧烤料，小米辣切成圈，淋上热油激发出香味儿，再放入一大勺生抽，一大勺蚝油，一勺白砂糖，再放入适量的温水搅拌均匀调成料汁儿！
砂锅放入切好的娃娃菜，金针菇垫底！
再把泡发好的粉丝放进去！
把处理好的蛏子整齐的摆放在粉丝上！
均匀的淋上调好的料汁儿！
放入一勺盐！
一勺胡椒粉！
两勺鸡精！
再倒入适量的开水！
盖上盖子，开火！煮开之后，再煮5分钟左右！
用筷子把底部轻轻的稍微翻动一下，以免锅底糊了！但是要保证不能把上面的蛏子弄乱了哈，影响美观！
撒上适量的葱花即可食用！
成品图
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