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香葱煎蛋一人份（一个蛋）(3/5)
小葱切好，打入一个鸡蛋，加适量盐搅拌均匀
猪油一小勺，热锅热油
油全部化开烧热后倒入蛋液，煎至一面成型，可以轻轻晃动锅免得粘锅。
一面成型后翻面，至两面成型。
翻炒几下，起锅。这样煎出来边缘微焦中间还很嫩。