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#我的女神“饭”儿#巴斯克芝士蛋糕(3/12)
准备好全部的食材。
奶油奶酪必须提前从冰箱里拿出来室温软化至膏状，也可以用微波炉轻轻打30S左右软化，但是一定一定不可以变成液体！
奶油奶酪加入细砂糖用打蛋器搅打顺滑细腻。
2个鸡蛋+1个蛋黄搅拌均匀。（鸡蛋室温）
蛋液分多次加入到奶酪里，每一次都要混合均匀再加入。
淡奶油一点点慢慢倒入到奶酪里，同时用蛋抽慢慢搅拌均匀。
筛入低筋面粉，画Z字拌匀。（也可以换成果蔬粉）
筛入低筋面粉，画Z字拌匀。
倒入5或者6寸圆形模具，模具内要铺入一张烘焙纸。（面糊过筛一下会更细腻）
送入预热好的烤箱，上火215度下火200度烤制25分钟左右即可。
成品照
成品照