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#轻食季怎么吃#红烧牛肉面～(3/5)
牛腩洗净切块。
用水煮开，水开后撇去浮沫，关火。
换高压锅。加一包炖肉料，几粒花椒，一片桂皮，一个八角。盐2-3小勺。3-4勺红烧酱油，半勺老抽。
高压锅炖肉档，选择软烂。大约炖一小时。炖好之后尝尝咸淡不咸，再加点儿盐。
煮点儿面条，吃牛肉面～剩余的牛腩可以冷冻保存。