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#轻食季怎么吃#红烧牛肉面~(
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牛腩洗净切块。
用水煮开,水开后撇去浮沫,关火。
换高压锅。加一包炖肉料,几粒花椒,一片桂皮,一个八角。盐2-3小勺。3-4勺红烧酱油,半勺老抽。
高压锅炖肉档,选择软烂。大约炖一小时。炖好之后尝尝咸淡不咸,再加点儿盐。
煮点儿面条,吃牛肉面~剩余的牛腩可以冷冻保存。