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#轻食季怎么吃#绿萝卜牛肉丝(
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准备好食材:绿萝卜去皮,切成丝;牛里脊洗净,切成丝备用。
加美极鲜味汁、低盐蚝油、料酒、蛋清、淀粉腌制15分钟。
锅内倒油,烧热后放牛肉丝入锅,大火快炒约1分钟,捞起,沥油。
锅留底油烧热,下米椒、姜蒜末爆香,
下入绿萝卜,大火快炒约2分钟,转小火加盐翻炒片刻,倒入牛肉丝翻匀即可。
萝卜脆甜,
牛肉滑嫩。