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Kiri®芋泥奶酪青团(
7
/9)
取Kiri®奶油芝士室温软化后搅拌顺滑备用
把奶油芝士分成10-15g的小团,送入冰箱冷冻
芋头去皮切块,上屉蒸熟备用
蒸熟的芋头捣碎依次加入白砂糖、淡奶油、紫薯粉、黄油后拌匀
将糯米粉、细砂糖、黄油依次加入后揉成面团
将绿团和粉团分成45g一个的圆团,
将奶酪馅包入芋泥中
再将包好的芋泥包入青团和粉团中,上屉蒸熟,出屉时刷层油防粘
放置常温,用保鲜膜包起来就可以啦