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#花式新美味就酱简单#匠酱好河虾籽豉油炖鱼籽鱼泡(4/9)
匠酱好河虾籽豉油40克备用！
随带的辣椒丝备用！
鱼泡腥味重，加两勺料酒多煮一会儿，成出备用！
鱼籽焯水两分钟，盛出备用！
盒豆腐煮两分钟，取出码盘垫底！
准备好姜蒜！
起锅倒油，五成热下入大蒜姜片，爆香
同时加入鱼籽鱼泡，加入盐，料酒，加小碗半碗水，加入河虾籽豉油，中火烧十分钟，中途最好不要用铲子，要晃锅，否则鱼籽碎了，十分钟关火！
摆上匠酱好的辣椒丝，浇上热油！配上底下铺的嫩豆腐，美味！！！