黄油、糖粉和盐一起搅拌至黄油微微发白，加入蛋黄和朗姆酒混合均匀，最后加入低筋粉拌匀冷藏30分钟，擀成厚1.5cm的面饼刻出需要的大小，表面刷蛋液冷藏使表面蛋液凝结、再刷一层蛋液，然后用叉子在表面画出条纹套上模具进行烘烤 烘烤：风炉160度风速1烤30分钟脱模再烤5分钟左右

烤好后脱模粘上巧克力，在巧克力未凝结装饰上开心果碎、蔓越莓干和腰果待巧克力凝结即可