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桂花红烧肉(
2
/12)
一斤多点五花肉,切方块
放小葱料酒冷水下锅,去血水
水开后煮三五分钟即可捞出
以前都自己配,这次试试一酱成菜
里面有一包桂花
小葱爆香,把红烧肉放进去,炒到微微焦黄
炒一下是为了去油腻
倒入酱汁包
加600ml水
煮一下盖上盖子
收汁
装盘撒桂花