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#花式新美味就酱简单#桂花红烧排骨(4/12)
准备新鲜蚕豆，排骨，桂花红烧酱
排骨洗净加冷水，葱姜，料酒小火焯烫
水开，撇去浮沫
炒锅倒油，放葱姜，排骨炒到表面微黄
到入红烧汁和开水小火炖25分钟左右
蚕豆洗净，控水备用
炒锅倒油，放香葱碎，炒葱油
倒入蚕豆，炒变色
加盐糖，开水焖炖2,3分钟
出锅撒香葱碎即好
此刻排骨刚好炖好，大火收汁即好
撒些干桂花更为美味