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炒板鸭(6/7)
荞头苗洗干净
备料。荞头苗、青椒、小米椒、蒜头切好备用。
切好的板鸭焯下水去除多余的盐味。
热油锅下入板鸭、辣椒、蒜翻炒。
依次加入青椒、荞头继续翻炒
加入生抽、蚝油调味继续翻炒
起锅，香辣开胃的荞头板鸭就好了