中午吃剩的米饭还有一大碗。拿来做一个洛神花甜酒酿！
剩米饭放至温热，不烫手，放入一大把洛神花(洛神花提前用凉开水或者矿泉水冲洗一下表面的灰尘）！
再倒入一包甜酒曲！(想喝酒劲儿大的也可以放2包甜酒曲！我买的这款安琪甜酒曲是甜味型，没啥酒劲儿！)
再在上面摆放一圈洛神花！(想要做出来的洛神花甜酒酿颜色浓一点，红红的可以多放一些洛神花，喜欢淡淡的颜色就少放几个洛神花！)
用保鲜膜封起来，放在温暖的地方（室温20度以上）密封发酵3天！如果天气冷可以适当延长发酵时间！
这是发酵了三天的洛神花甜酒酿！已经闻到酒香味儿了！
这是二次发酵了三天的洛神花甜酒酿。看看好多的甜酒水啊！
用豆浆机的过滤网把酒汁儿过滤出来！（也可以用纱布来过滤！看看自己怎么方便怎么来操作！切记过滤网和纱布都要提前清洗干净，做到无油无水！）
把过滤出来的酒汁儿装在玻璃瓶里！密封好，室温保存！时间越长酒味儿越浓！（不想喝酒劲太大的，可以放入冰箱冷藏保存，让它停止发酵！）想喝的时候倒上一点儿，酸酸甜甜的味道，特别好喝！
剩下的米酒渣也不要扔，装在无油无水的玻璃瓶里，放入冰箱冷藏保存！拿来做酒酿汤圆也不错哦！
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