安装App
#轻食季怎么吃#这样调出来的白菜馅简直逆天了(2/7)
南瓜去皮切成片上锅蒸熟趁热压成泥
放入适量的面粉，揉成一个偏软的面团
猪瘦肉剁成肉馅，加料酒生抽，老抽蚝油香油盐黄豆酱拌匀。然后少量多次加入姜和花椒泡出的水，直到肉馅成较稀的粘稠状
肉馅里放入剁好的白菜碎和大葱末，浇上熬好的料油（料油：锅里多放一些油，放葱姜八角，桂皮香叶，花椒圆葱，小火慢慢炸到，这些食材呈金黄色，挑出调味料）
馅料拌好后开始包饺子，饺子包好上锅蒸15分钟
断电后闷三分钟再开盖
蒸饺薄皮大馅，咬一口满满的汤汁