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猪肉酸菜蒸饺(4/12)
面粉放入盆内，加入盐
加入热水烫面
晾至不烫手后揉成面团，醒置十分钟备用
肉馅内依次加入太太乐原味鲜减盐生抽
太太乐减盐蚝油，食盐，料酒，花椒面，葱姜末，鸡精，食用油和香油
加入剁好攥干水的酸菜碎（不要剁的太碎，大颗粒点更好吃）
顺着一个方向搅拌均匀备用
将面团整理成长条，揪成剂子
中间后两边薄的饺子皮
放入馅料，捏紧包好，放在盖帘上备用
将饺子热水下锅，水开后蒸制15分钟即可
最后上个成品图，猪肉酸菜蒸饺完成，感谢收看！