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«狂飙»强哥猪脚面(13/16)
大猪猪蹄冷水下锅，倒入葱姜料酒焯水
砂锅加冰糖和水中大火翻炒
翻炒到冒大泡泡变褐色哦
加入100度的热水
放入大猪蹄子
加入炖肉料包
加入生抽3勺
加入老抽2勺
加入耗油1勺
加入2勺盐
加入1勺鸡精
盖上锅盖焖半小时以上
加入1勺醋继续焖煮半小时以上
加入提前剥好的蛋蛋继续焖煮半小时以上
大猪蹄子汤完成啦
最后煮面面摆上大猪蹄子、鸡蛋、小油菜，淋上一半猪蹄汤一半面汤；再来一勺辣椒油，强哥猪脚面就完成了。