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能干3碗饭起的下饭神菜: 面筋塞肉(1/4)
准备食材： 面筋16个，猪肉馅儿500g，香菇碎50g，蒜蓉30g，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，白糖2勺，料酒1勺。
香菇打成香菇碎，蒜打成蒜蓉，所有配料一起倒入肉馅儿，搅拌上劲。
面筋戳个洞，把肉馅儿塞进去。
先用油煎一下，给面筋封下口。 加水没过面筋，加入生抽，老抽和冰糖，煮20分钟。 油面筋塞肉就做好啦，下饭神菜，面筋吸饱了汤汁，超好吃，做的时候要留一些汤汁，拌饭也超好吃，真是能吃3⃣️碗饭。