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#我的女神“饭”儿#100％全麦餐包｜无糖油超健康—减脂必备(1/10)
酵母、水和鸡蛋搅拌均匀
加入剩余除燕麦片以外的所有食材
用筷子搅拌成絮状，再用刮刀按压或者手揉至没有干粉的状态，盖上保鲜膜静置30分钟
从四面分别对向拉伸折叠，盖上保鲜膜，室温静置30分钟
重复上一个操作步骤
再重复上一个操作步骤，最后一次折叠完将面团翻转底部朝上，温暖的室温发酵至2倍大
硅胶垫上撒面粉，将面团倒扣出来，分成6个
滚圆，底部收口处捏紧放在铺了油纸的烤盘上，放在温暖湿润的地方二次发酵，按压表面缓慢回弹，1.5倍大
烤箱200度预热，表面喷水，撒燕麦片
放入预热好的烤箱中下层，185度烤15分钟