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下饭神菜：油面筋塞肉(3/4)
准备食材：面筋，肉馅儿，香菇和蒜，香菇打成香菇碎，蒜打成蒜蓉。
肉馅儿加入配料，搅拌上劲儿
面筋戳个洞，把肉馅儿塞进去。
油煎一下封口，加水没过面筋，加入老抽，生抽和冰糖，煮20分钟。