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下饭神菜:油面筋塞肉(2/4)
准备食材:面筋,肉馅儿,香菇和蒜,香菇打成香菇碎,蒜打成蒜蓉。
肉馅儿加入配料,搅拌上劲儿
面筋戳个洞,把肉馅儿塞进去。
油煎一下封口,加水没过面筋,加入老抽,生抽和冰糖,煮20分钟。