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#轻食季怎么吃#凉拌金针菇(
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金针菇洗净切去根部开水焯熟后过凉水然后控干水分。
蒜蓉,红、青辣椒碎,葱花放在碗里,油烧热烧在碗里,然后加生抽,醋,糖、盐、蚝油拌匀
浇在金针菇上拌匀即可,盐根据自己口味加。
能吃小米辣的可以加一些,我家孩子小就没放。