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#轻食季怎么吃#白菜鸡蛋蒸饺(13/17)
300g面粉，大约160-180g水（面粉干湿不同，水量适量调整，面稍软些好用）面和好，醒面20分钟
白菜 鸡蛋 大葱
锅里烧油，把鸡蛋搅成蛋碎，炸熟
白菜切碎
切碎的白菜加盐 拌匀，杀水
葱切沫
葱沫加入鸡蛋里
杀过水的白菜，攥出
攥出水份的白菜加入蛋锅里
太太乐减盐鲜酱油
加大约一勺的量，再加十三香 盐 香油搅拌均匀
拌好的馅
醒好的面揪面积，擀面皮
包饺子
同时烧开水，水开，饺子也包好，上锅蒸，大火烧开，中火蒸8-10分钟就好
蒸熟的饺子
上桌啊开餐啦，包饺子真好，不用再额外炒菜啦