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#轻食季怎么吃#鲜蔬瘦肉煎饺(4/7)
猪瘦肉切成小块，胡萝卜切块和瘦肉一起绞成肉馅。白菜上段剁碎，小葱切碎，加入太太乐蚝油1勺，酱油1勺。
再加入1小勺太太乐蔬之鲜调味料，盐1小勺，太太乐芝麻油1小勺，花椒粉1小勺。
最后加生粉1勺，花生油1勺，搅拌均匀。
400克中筋粉加250克温水活成光滑的面团，煎饺的面要软一点。揪成小剂子，擀成圆形面皮，包成饺子。
随意包成自己喜欢的样子。不粘锅里刷油，摆入饺子。
底部定型微黄后，碗里加入一勺面粉，半碗水，1勺油倒入锅里，中火煎至水干了，小火煎至底部金黄焦脆。
出锅装盘开吃吧！ 底部金黄焦脆，内馅鲜香美味！