#轻食季怎么吃#鲜蔬瘦肉煎饺(
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猪瘦肉切成小块,胡萝卜切块和瘦肉一起绞成肉馅。白菜上段剁碎,小葱切碎,加入太太乐蚝油1勺,酱油1勺。
再加入1小勺太太乐蔬之鲜调味料,盐1小勺,太太乐芝麻油1小勺,花椒粉1小勺。
最后加生粉1勺,花生油1勺,搅拌均匀。
400克中筋粉加250克温水活成光滑的面团,煎饺的面要软一点。揪成小剂子,擀成圆形面皮,包成饺子。
随意包成自己喜欢的样子。不粘锅里刷油,摆入饺子。
底部定型微黄后,碗里加入一勺面粉,半碗水,1勺油倒入锅里,中火煎至水干了,小火煎至底部金黄焦脆。
出锅装盘开吃吧! 底部金黄焦脆,内馅鲜香美味!