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营养美味健康早餐——快手鸡蛋牛肉炒面#轻食季怎么吃#(9/9)
锅里烧大量的水，放入一点盐，然后下入挂面。
煮个三两分钟就捞起来，趁热放入一点食用油，将面条抖开。
一个鸡蛋，加少许盐打散成蛋液，锅里倒入适量的食用油烧热，倒入鸡蛋液。
翻炒鸡蛋，炒至微微焦黄，这样会比较香。
将炒好的鸡蛋装起来，再倒入适量的青菜翻炒。（一大早上不想吃太油腻的，可以像我这样把鸡蛋先趴在锅边滤一下油再装起来）
再倒入刚才摊凉的面条，切入适量的卤牛肉继续翻炒。
将面条炒散炒开了，开始放盐，放刚刚炒好的鸡蛋，切一点大葱进来。
翻炒一分钟，闻到大葱的香味了就可以放入15g左右的生抽酱油和3g太太乐蔬之鲜继续翻炒一分钟。
关火，切入一把小葱花，翻拌均匀出锅。