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全麦包菜虾仁饼(
3
/10)
准备好食材
虾仁➕少许盐➕料酒➕黑胡椒碎腌制十分钟
鸡蛋打撒,包菜和胡萝卜切丝。
锅中喷油,虾仁煎至变色盛出。
放包包菜和胡萝卜丝炒软,➕生抽翻炒。
将蔬菜均匀铺在锅底,放入腌制好的虾仁。
磨入黑胡椒碎,倒入鸡蛋液。
鸡蛋液没有完全凝固时,覆盖一张全麦饼皮,轻轻按压服帖。
翻面撒上芝士(撕小块撒在上面),覆盖另一张全麦饼皮小火煎至芝士融化,把饼对折出盘。
淋上番茄酱。