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鸡蛋鲜虾番茄饺—儿童辅食(膳食宝塔4)(2/12)
1-虾仁解冻后加重盐柔捏至出水后，放进清水加姜片洗净，吸干水份(去腥神步骤！) 2-取出一份分成两半，一半拍成泥，一半切成小虾丁。
1-鸡蛋打散入锅摊成饼，取出待凉切成蛋丁。 2-西红柿切片(去汁)，再切成小丁。 3-姜切成姜泥备用。
往馅料中加入生抽、香油和黑胡椒粉，白糖少许盐搅打上劲，再加入少许香葱碎。
面粉加水柔成面团后醒发20分钟(盖保鲜膜)
把醒好的面搓柔成圈再揪成长条
再揪(刀切)成一个个小面剂子后压扁
开始包饺子啦~
将每一个小面剂，擀成中间鼓的饺子皮就可以开始包饺子了。
煮熟上桌装盘了
就这种馅儿的饺子，真的没有人不爱吃！
虾仁可补充日常所需要的蛋白质，西红柿含丰富的維生素C再加上香香的鸡蛋，有哪个小朋友不爱吃，快来找我，我做给他
一口一口Q弹的虾仁和鲜香软甜的番茄+鸡蛋，清香爆汁，快来试试吧！