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蓝莓乳酪蛋糕(13/14)
黄油软化与奥利奥碎融合后，压实铺在6寸模具内放冰箱冷藏备用
依次在容器内放入奶酪、淡奶油、酸奶、低筋面粉，细砂糖搅拌均匀
加入鸡蛋，搅拌均匀
将混合好的一半蛋糕液倒入模具，撒上蓝莓粒
将剩余蛋糕液倒入模具，刮刀刮平整
放入预热好的烤箱内，160度上下火烤50分钟
放凉后冷藏4小时以上，过夜尤佳
蓝莓加白砂糖
炒至粘稠
放凉备用
蛋糕脱模
倒上自制蓝莓酱
切块
蓝莓的酸味与乳酪的甜味综合，软糯酸甜，入口即化