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菠菜咸汤(
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先清洗一下菠菜,烧开水将菠菜过水一分钟,捞出后放凉水过凉。
将水挤出来,用刀稍微切一下。
热锅倒油,油热放葱花,炒出葱香味,放菠菜,炒出菠菜的香味,大约1分钟,然后倒水,放盐。盖好盖子继续加热,大约三汤勺面粉(平时喝粥的勺子)一碗水搅拌成面汤状。
水开后将面汤倒入锅中,继续加热,大约一分钟。
开始冒泡泡就可以了