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菠萝酱(5/8)
买回来的菠萝用盐水泡半个小时。
然后把中间的芯去掉,切小块。
用绞肉机打成这样,(我喜欢吃起来有颗粒感的,所以打的不是很碎那种)喜欢吃泥状的那种你们就多打一会儿。也可以放破壁机打。
半个柠檬。
半个柠檬挤汁放下去菠萝酱一起,白糖少许。(喜欢吃甜的就多点糖)三样混合一起静置半个小时
开火熬,中火一直熬。
熬到没有什么水分的时候关火,装好瓶子,放凉就可以放冰箱冷藏了。
这也是自个儿熬的草莓酱,涂抹吐司吃,酸酸甜甜的。