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#我的女神“饭”儿#菠萝排骨(4/7)
菠萝去皮切块用盐水浸泡
排骨浸泡出血水后沥干水份，放入一个鸡蛋，两茶匙面粉搅拌均匀，放油锅里炸至两面发黄，排骨炸熟捞出来待用
蕃茄酱加入水搅拌均匀
热锅放油放冰糖炒到糖融化变成焦糖色
放入排骨
再放入菠萝，少许盐翻炒均匀
成品