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#我的女神“饭”儿#铜锣烧(7/8)
除了粉类和绿豆泥，全部材料混合均匀
过筛粉类，搅拌至无干粉状态
面糊包上保鲜膜，冰箱冷藏半小时
平底锅，少量油，小火，煎至两面变色。记得要小火，面糊表面冒出小气泡即可翻面
全部煎好了，记得花点耐心喔，然后在饼块中间抹上喜欢的馅料即可。直接吃也很好吃的
我用的是红豆馅
表皮带脆，里面很软糯
我的馅料买的是现成的，抹起来和饼皮就不太贴合，但不影响口感