薯片沙拉盏(1/4)
将准备好的牛油果和芒果去核去皮,均切成小丁,锅里煮水,水开后放虾仁汆烫备用;
将牛油果粒和芒果粒挤入沙拉酱,搅拌均匀。
取一片薯片,舀勺沙拉酱,放熟虾仁,撒点儿黑芝麻(黑胡椒粉)点缀一下就OK了。
成品图长这样 一口一个嘠嘣脆,牛油果和沙拉酱的融合下,有种圆润软糯丝滑的感觉,入口即化,特别像吃奶油的口感,再加上虾仁的鲜,一口下去,口感丰富,好吃到停不下来啊!