我选午餐肉的标准，首先看肉含量，85%的猪肉含量是决不能变的合格线。接下来就是配料，香精、色素、防腐剂，还有那些烂七八糟的添加剂，统统拒绝掉，给孩子吃，一定要挑合格、放心的。
切好的午餐肉丁里加上即食的玉米粒、淀粉、鲜菇粉和盐，有些调味，但又不会重口，当早餐是刚刚好的。
再打入1个鸡蛋，搅成没有疙瘩的玉米蛋糊，准备工作就算是大功告成了。
不粘锅喷油，把蛋糊倒入锅中，做的时候我建议你们摊得薄一点，更好熟不说，口感也好。或者还能做成小饼，可可爱爱的，孩子也能很喜欢。
烙这种饼，一定要是小火去烙，等到玉米饼能在锅中随意晃动了，底面基本是完全定型了，就到了翻面的时候。
这小饼烙起来还是很快的，不用等太久，等到小饼两面都是金黄的，完全熟透就盛出来。切成这种小块块，孩子吃着方便的同时，还能培养他自主进食的能力，一举两得了。
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