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红烧杂鱼 香辣入味真的太好吃了 下酒又下饭(10/11)
鳜鱼 昂丁 处理干净 姜 蒜 小米辣 葱 辣椒酱
锅中到入适量香油 油热后放入鱼
鱼全部下锅 煎至一面金黄
在翻面 一面在煎至金黄色
把姜片 蒜片 小米辣煎至 放入料酒
少许生抽 酱油 香醋
辣椒酱 在加少许白糖 在加入适量开水
在放几个干辣椒 多加点开水 大火烧开
转中火焖二十几分钟
放入蒜苗 青椒 放少许鸡精 收汤汁
这鱼就完成了 下饭又好吃