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#轻食季怎么吃#鸡蛋与芹菜的绝美搭配(8/9)
食材准备好
摘洗干净切好的芹菜用热水焯一下,锅内可以放少许盐 ,让芹菜颜色保持翠绿。
焯水的芹菜沥干水分备用。
1勺原味鲜减盐鲜酱油,一勺醋,一勺蚝油,一勺自制的芝麻辣椒油,少许蔬之鲜,四勺清水搅拌均匀,汤汁可以多一点,鸡蛋浸泡着味道真不错。
沥干水分的芹菜摆放在盘中。
鸡蛋切开,借助这个小器具,鸡蛋分割完美。
摆盘
搅拌好的料汁淋上即可。
太养眼了,好看又好吃。