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排骨炖玉米豆角焖花卷(7/17)
面包机和面，300克面粉，160克水，2克酵母，醒发40—60分钟，看到面团明显的变大就可以了。
排骨加入料酒焯水去腥去沫捞出。
提前准备好食材。
葱姜蒜炝锅。
翻炒排骨，倒入酱油和各种调味品。
先把排骨和豆角炖半小时然后再下土豆和玉米。
放入土豆和玉米再炖十五分钟。
面团擀薄刷油，撒少许盐和葱花。
卷成条状。
切成条状，揪长拧一下就行。
尽力了就捏成这个样子。
捏好了再醒发十分钟。
下锅焖10分钟。
出锅撒葱花。
香喷喷的排骨。
焖好的花卷。
周一快乐！