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捞汁海鲜(虾|北极贝|天鹅蛋|黄蚬子)(
8
/9)
备材,香菜,香葱,姜,蒜蓉或者蒜末,柠檬,捞汁,辣椒粉等
蒜蓉,芝麻,小米辣,辣椒粉,根据自己口味放一起
热油浇香
捞汁3勺,生抽3勺,蚝油一勺,老抽一勺,糖一勺,醋一勺,盐,香油,鸡精淀粉少许,青椒半个,柠檬半个,香葱,香菜各一根,拌均匀
自己喜欢的海鲜加葱姜,冷水下锅蒸熟
出锅放入捞汁中
拌均匀后入冰箱冷藏至少6小时
开饭,其实天鹅蛋,北极贝完全是刺身级别,但考虑最近啥啥病毒都很厉害,还是熟了保险些
拍出来不好看,但真的好吃