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#轻食季怎么吃#想瘦正当时，芒果芥末加拿大北极虾清肠减脂(4/13)
加拿大北极虾“黑头”就是深海中的浮游动物，因为它们也是生长在纯净无污染的北极和北大西洋深海，所以和北极虾一样，也是没有任何危害的。如果您不喜欢，将虾头丢弃即可，但完全不用因此担心北极虾的质量。正因为有部分黑头存在，才更说明北极虾是真正的“野生虾”。
食材如图所示。
鸡蛋取蛋黄。
芒果去皮切大块。
红椒切丝。
北极虾洗干净，加盐、少许白胡椒粉、料酒、放入蛋黄，抓匀腌制10分钟。
再加入生粉，继续抓匀。
油烧热，中小火炸稍微变色。
捞出沥干油。
现在来调酱汁，甜味沙拉酱、芥末酱、挤入柠檬汁搅拌均匀。
酱汁淋在北极虾上抓匀。
最后倒上芒果、撒红椒丝，抓匀就完成了。
完成。