黄瓜拌豆皮#轻食季怎么吃#(
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豆皮泡在温水中,凉水也可,不过千万不能用很热的水。泡大概1小时左右,完全张开,没有发硬的地方就可以了。
黄瓜洗净切丝。
放入蒜末,葱花,一勺酱油,一勺陈醋,一勺辣椒油(我这里有之前做好的,主要步骤是油锅烧热,放入干辣椒和花椒,煎至微微变黑,关火捞出,放入适量盐),少许盐,搅拌均匀。
开吃开吃!爽口下饭真不错!