提前制作汤种：40g面粉和200g水混合均匀至无颗粒，开小火煮至65°即可，中间要一直搅拌，不要糊底，没有温度计的，就煮到变稠出现明显纹路就离火，煮好后盖保鲜膜放凉备用
厨师机打面桶中加入B中除黄油和盐以外的所有材料，再加入凉透的汤种，继续揉至光滑能拉出薄而有韧性的膜。出缸面温控制在26°左右，分出420克加入斑斓粉揉匀，两个面团儿放入发酵箱，温度28°，湿度75%发至2倍大
轻排气，分别分割成4份，向内收圆，绿色按扁，然后用绿色包住白色 ，一直向下翻，直到把白色再次翻出来，出现绿色白色斑驳样的样子就OK啦，盖保鲜膜松弛15分钟
取一个面团擀成牛舌状，有小气泡要按扁，翻面，从上至下卷起，两个一组，顺一个方向放入450克水立方吐司盒中进行二发，温度35°，湿度75%,发至吐司盒8分满，盖上盖子
烤箱提前200°预热，上下管175°烤40分钟，出炉轻镇模具，立即脱模，彻底放凉以后就可以切片了
汤种吐司放三天依旧超级松软好吃，值得一试哦小贴士各家烤箱脾气不同，食谱中的烘烤温度时间仅供参考，按自己烤箱脾气调整！
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