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#花式新美味就酱简单#冬瓜蒸肉糕(5/9)
冬瓜削皮去瓤 切成厚片。 肉糕切片 备好少许葱丝 小米椒丁。
冬瓜片 铺在盘子里面 上面摆上肉糕
蒸锅烧开放入冬瓜肉糕 上汽蒸12分钟。
小碗中 加入2汤勺生抽 1汤勺蚝油 1/2勺白糖 1小勺鸡粉 再加入 一份匠酱好 河虾籽豉油蒸海鲜料
搅拌均匀 调成料汁
蒸熟的冬瓜 小心取出 盖上一个盘子 把冬瓜蒸出的汤水倒入炒锅中 加热 冬瓜汁煮开 放入调好的料汁
熬至料汁微微浓稠 淋在肉糕上 摆上 葱丝 小米椒
花生油烧至微微冒烟 趁热浇在葱丝上
✅完成✅