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臭豆腐(2/16)
年前买的豆腐有点多，吃不了那么多，就把它们全部切成块，油温七成热下锅炸至两面金黄色！
捞出控干油分！
抽真空包装！
可以放在冰箱冷藏保存两个月左右不会变质哦！和新鲜的一样！
吃的时候，取出来倒在盘子里！
扣上一个盘子，以免微波加热的时候。上面干巴了，失去水分！
放在微波炉里，高火100度加热5分钟！
热气腾腾的，就像刚炸好一样！(没有微波炉的，也可以上锅蒸加热。或者油锅里复炸一下也可以的！)
料汁儿: 取三块臭豆腐乳按压成泥状，放入蒜泥，葱花，倒入适量的开水，放入一勺辣椒油，两勺生抽，一勺老抽，三勺香醋，一勺盐，两勺鸡精，一勺麻辣鲜，适量的香菜，一勺香油搅拌均匀调成料汁儿！
淋在加热好的豆腐上，浸泡5分钟左右就可以吃啦！就像外面卖的臭豆腐一样好吃！(也可以随时买新鲜的豆腐炸好，淋上这个料汁也可以哦！)
成品图
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