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嘎嘎香新疆炒米粉(10/13)
干米粉有两种方法，提前一天泡了在煮的，我选了直接煮再泡的方法。因为我等不及啦
准备了芹菜，几个袈裟丸子，西红柿丁（为了解辣还有颜色更美丽）一份黑椒牛排切条备用，还有一碗老妈的秘制泡菜
热锅凉油，先炒牛柳
下入芹菜和袈裟丸子
西红柿丁现在就放，这个季节的汤汁很少，早点下锅炒至软烂
今天用的是太歹辣，这个口味应该是微辣中辣之间。
全部口味在这里，仅供欣赏，哈哈哈
言归正传，下酱包翻炒，全程不需要+其他调味料
加入热水炖煮一会
下入提前煮软的米粉，煮米粉的技巧后来在说。
炖上180秒，汤被米粉吸进去后
下入灵活泡菜，不习惯的可以不加
翻炒均匀就可以出锅咪西啦