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香炒豆干(
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准备食材,这次豆干配送错误,另外一种更厚的炒起来更嫩,不过做法一样
豆干切条,蒜苗和蒜瓣切一切
锅热一下后放入自己熬的猪油和肉渣,没有的可以切点肉丝下去。油热后倒入蒜白和蒜瓣
超出蒜香后,加入豆干翻炒,加入盐、酱油、大蒜叶、水
盖锅焖煮后加入味精翻炒几下出锅
出锅