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最接地气的打工人快手香煎黄花鱼(6/7)
就是他俩
用纸巾蘸去表面水份，两面再轻拍一层淀粉
油热下鱼，前两分钟不要翻动。等定型了再晃晃锅，发现鱼跟着锅在动，就煎成了。
每面煎3.4分钟就差不多了，全程中小火
色泽金黄
出锅随意撒点孜然粉了，辣椒面了，烧烤料了都行
周末的黄花鱼，希望女儿健康成长！