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无油低糖的青汁蔓越莓贝果(3/16)
准备食材，全部称重备用
除了蔓越莓干，其他食材一起揉成面团
放入切碎的蔓越莓干
继续揉至光滑
直接分割成6等份
揉圆醒面20分钟
依次拿取，擀成长方形
依次卷成条
再依次拿取，一头擀开
包入另一头，一个贝果就完成了
醒发至1.5～2倍大
烫面水里正反面各煮20秒
控水后放入烤盘
烤箱预热5分钟，中下层，上下火180℃，烘烤17分钟
出炉放凉可以密封冷冻保存
成品图